Vico Sagone

"Bastelle pà a nostra Ghjesgia"


Rédigé le Mercredi 16 Novembre 2016 à 15:45 | Lu 1018 fois


"L'Associu Santa Maria" créé il y a quelques années, vient d être repris par quelques vicolais désireux d'engager des travaux de restauration pour notre belle église...



La première manifestation organisée par l'Associu a été une franche réussite. Le Week End du 6 Novembre, de nombreuses petites mains nous ont rejoints afin de confectionner la recette traditionnelle de Vico :
" E Bastelle "


C'est dans la joie et la bonne humeur, que tous ont mis la main à la pâte pour préparer la farce : Couper les courges puis les mettre au sel et les faire dégorger, préparer les blettes puis rissoler les oignons . Les plus aguerries ont préparé la fameuse "Pasta".  Il ne restait plus que le brocciu qui a ensuite été ajouté, brocciu sans lequel une "bastella' semble manquer de saveur.


Le four de la "Pianata" étant hélas hors-service pour le moment, c'est dans le four à bois du Café National que s'est effectuée la cuisson.
Le Soleil nous ayant abandonnés, c'est à la salle des fêtes qu'a eu lieu le repas. Malgré un temps pourri, jeunes et anciens ont été au Rendez-vous dans une super ambiance ponctuée de chants et de rires.
Les vicolais comme de coutume ont su se montrer très généreux. Même ceux qui n'ont pas pu se déplacer ont trouvé le "Système D" en envoyant un parent, un voisin ou un ami leur acheter les fameuses "Bastelle pà a ghjesgia".
Cette belle journée a permis de récolter la belle somme de 2500 euros.
De l'avis de tous "E bastelle eranu bunissime "...En effet 1100 bastelle n'ont pas suffi, on fera plus l'année prochaine, c'est promis !!! 


Merci à tous ceux qui ont oeuvré pour la réussite de cette belle journée par leur aide, leur présence ou leur participation.
Les personnes désireuses de faire un don pour notre église peuvent s'adresser aux membres de l'Associu".
Les chèques doivent être libellés au nom de : "Associu Santa Maria".
D'autres animations sont d'ores et déjà prévues. 
A Suivre.........






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